Céréales / monde : révision en légère hausse de la production de blé, baisse pour le maïs (USDA)
La production mondiale de blé de la campagne actuelle (2006-2007) est révisée en hausse de 2,2 millions de tonnes (Mt), à 590,75 Mt, selon le rapport mensuel sur l’offre et la demande publié vendredi par le ministère américain de l’Agriculture (USDA). La production de maïs est révisée en baisse de plus de 5,5 Mt, à 687,2 Mt, principalement aux Etats-Unis.
L’USDA revoit à la hausse par rapport au mois dernier les estimations de récolte de blé pour la Russie (+ 1,4 Mt, 44,9 Mt, 47,7 Mt en 2005-2006) et l’Union européenne (+ 0,7 Mt, 117,93 Mt, 122,69 Mt en 2005-2006).
La consommation mondiale de blé en 2006-2007 est également relevée de 1,2 Mt. Elle se situerait à 616,35 Mt. Les stocks mondiaux sont révisés en hausse de 1,1 Mt. Ils se situeraient à 121,83 Mt fin 2006-2007, contre 147,42 Mt un an plus tôt.
Concernant la récolte de blé 2007, le ministère américain a publié une estimation des semis d’hiver aux Etats-Unis. Ceux-ci sont estimés en progression de près de 9 % par rapport à 2006, à plus de 17,8 millions d’hectares. La hausse des surfaces serait de 9 % pour le Hard red winter (12,9 Mha), 13 % pour le Soft red winter (3,4 Mha), 2 % pour le White winter (1,6 Mha).
Pour le maïs, la production américaine est revue à la baisse de 5,3 Mt, à 267,6 Mt (282,31 Mt en 2005-2006). Les prévisions d’exportation par les Etats-Unis sont quant à elles révisées en hausse de plus de 1 Mt, à 57,15 Mt. Les stocks américains de mais sont maintenant prévus à 19,1 Mt fin 2006-2007 contre près de 50 Mt fin 2005-2006.
