Cultures d’hiver : les surfaces progressent pour la quatrième année consécutive (ministère)
Le service statistiques du ministère de l’Agriculture vient de publier les dernières données concernant les superficies de culture d’hiver semées. Avec 6,92 millions d’hectares, les céréales d’hiver gagnent 1 % par rapport aux surfaces récoltées en 2006, soit 80 000 hectares supplémentaires.
La sole de blé tendre d’hiver s’établit à 4,85 millions d’hectares, avec une progression de 1 % par rapport à l’an passé. Ce sont les régions Centre, Bretagne, Picardie, Champagne-Ardenne et Pays de la Loire qui profitent principalement de cette croissance. La Bourgogne et le Poitou-Charentes perdent en revanche respectivement 4 % et 1 %.
Les superficies de blé dur poursuivent leur progression et gagnent 2 % pour dépasser de 19 % la moyenne quinquennale. Avec 154 000 hectares, la sole atteint son plus haut niveau depuis 1992. Alors qu’elle reste stable dans le Centre et en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, elle progresse de 1 % en Midi-Pyrénées qui regroupe plus d’un tiers des surfaces et de 3 % en Languedoc-Roussillon.
La sole d’orge d’hiver augmente de 2 % avec 1,19 million d’hectares. La progression reste moins marquée qu’en 2006 où elle avait atteint 11 %. Bourgogne, Centre, Champagne-Ardenne et Lorraine sont les régions qui présentent les plus fortes progressions.
Avec 65 000 hectares, les surfaces d’avoine d’hiver sont en hausse de 2 % par rapport à 2006. Le seigle, quant à lui perd 1 % par rapport à l’année dernière. Les superficies dédiées au triticale restent stables avec 333 000 hectares.
Après une progression de 9 % en 2005 et de 13 % en 2006, les surfaces de colza gagnent cette année 12 % avec 1,56 million d’hectare. Même si l’ensemble des régions est concerné par cette hausse, elle est plus marquée en Picardie et Poitou-Charentes et un peu moins en Champagne-Ardenne, Lorraine, Bourgogne et Centre.
